Katkarapukeitto | Philips
Tyylikäs alkuruoka illalliskutsuille.
Annoksia 4 p
Valmistusaika: 5 m
Kypsennysaika 23 m
Ainekset
- 200 g tiikerikatkarapuja tai katkarapuja kuorittuina ja suolet poistettuina (katso vinkkiä)
- 1 tomaatti
- 50 g purjoa tai kevätsipulia
- 1 hienonnettu valkosipulin kynsi
- 1 hienonnettu pieni punasipuli
- 30 g tomaattisosetta
- ripaus cayennepippuria
- 1 oksa tuoretta persiljaa
- 5 dl kala- tai äyriäislientä
- 1,5 dl kermaa
- Halutessasi:
- ripaus sahramia
- Lisäksi:
- maun mukaan oliiviöljyä, sitruunamehua ja merisuolaa
Näytä resepti