Name: Malesialaiset perunakakut
Yield: 4
Ingredients: 4 keskikokoista perunaa (400 g) kuorittuna ja pilkottuna; Rypsiöljyä; 100 g kypsää kanaa; 1 rkl pilkottua ja paistettua salottisipulia; 1 rkl tuoretta hienonnettua persiljaa; 1–2 tl suolaa tai maun mukaan; valkopippuria; 1 vatkattu kananmuna

Keitoista ja kastikkeista terveellisiin smoothieihin, Philipsin sauvasekoitin helpottaa ruoanlaittoa. Katso eri reseptimme sauvasekoittimelle.

Annoksia 4, Valmistusaika: 45 min., Kypsennysaika 25 min.

Alkupalat ja naposteltavat

Perunat

Ainekset

4 keskikokoista perunaa (400 g) kuorittuna ja pilkottuna
Rypsiöljyä
100 g kypsää kanaa
1 rkl pilkottua ja paistettua salottisipulia

1 rkl tuoretta hienonnettua persiljaa
1–2 tl suolaa tai maun mukaan
valkopippuria
1 vatkattu kananmuna

Ohjeet

1. Keitä perunoita, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Soseuta perunat Potato Masher Accessory -survimella. Pilko kanat pieniksi paloiksi.
3. Laita perunat sekoitusastiaan, lisää kypsä kana, paistettu salottisipuli, hienonnettu persilja, suola ja pippuri ja sekoita huolellisesti. Tee seoksesta litteitä kakkuja.
4. Paista kakkuja rypsiöljyssä miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita.