Alkupalat ja naposteltavat
Mulligatawny

Mulligatawny

Tämä mulligatawny on itsessään herkullinen ateria. Maku vain paranee, kun ruoka vetäytyy jääkaapissa yön yli.

Annoksia 4 p
Valmistusaika: 0 m
Kypsennysaika 23 m

Ainekset
  • 20 g tuoretta inkivääriä
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 50 g sellerinvarsia
  • 50 g porkkanaa
  • 50 g silputtua sipulia
  • 150 g mangoa tai omenaa
  • 200 g kananrintaa
  • 50 g riisiä
  • 1 rkl kurkumaa
  • ½ tl jauhettua kuminaa
  • 6,3 dl kana- tai kasvislientä
  • pippuria & suolaa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 dl jogurttia, tuoretta silputtua korianteria koristeluun
Näytä resepti
Alkupalat ja naposteltavat
Intialaistyylinen linssikeitto

Intialaistyylinen linssikeitto

Linssikeitto muuttuu soseuttamalla täyteläisemmäksi. Tärkkelys suurustaa keittoa, mutta siihen jää myös purtavaa.

Näytä resepti
Alkupalat ja naposteltavat
Helppo kanakeitto

Helppo kanakeitto

Kanakeiton voi tehdä alusta asti valmistamalla kanalientä kanasta, kananluista tai ylijääneestä ruoasta. Jos et kuitenkaan jaksa nähdä vaivaa, voit hyödyntää tätä nopeaa reseptiä.

Näytä resepti