Pääruoat
Maukas punajuuri-vuohenjuustotorttu
Aromaattinen ateria, joka täyttää varmasti
Annoksia
4 p
Kypsennysaika
50 m
Ainekset
- 250 g jauhoja
- 125 g kylmää voita kuutioina
- 5 kananmunaa
- 15 g litteälehtistä persiljaa
- 100 ml kreikkalaista jogurttia
- vastajauhettua mustapippuria
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 2 keitettyä punajuurta
- 200 g pehmeää vuohenjuustoa
- 15 g tuoretta basilikaa
- 10 g tuoretta ruohosipulia
- - 1 matala voideltu piirakkavuoka, 26 cm
- - monitoimikone ja vaivausosa
