1
0

Ostoskori

Ostoskorissasi ei ole tällä hetkellä yhtään tuotetta.

    • Philips verkkokaupan edut

    • 30 päivän palautusoikeus

    • 2 vuoden takuu

    Products

    Reseptit - Kunnon

    Ainekset

    Täysjyvälasagnelevyjä
    herkkusieniä
    pieni kesäkurpitsa
    mozzarellapallo
    200g juustoraastetta

    Bolognese-kastike
    400g naudan jauhelihaa
    1 sipuli

    1 porkkana
    3 valkosipulinkynttä

    1 prk tomaattimurskaa

    1 rkl tomaattipyrettä
    1 lihafondi"kuutio”

    reilusti tuoretta basilikaa ja oreganoa
    1 rkl sokeria

    Bechamel-kastike
    3 rkl voita

    3/4 dl vehnäjauhoja

    7 dl maitoa

    jauhettua muskottipähkinää

    Kunnon lasagne

     


    1. Pese ja leikkaa herkkusienet ja kesäkurpitsa ohuiksi siivuiksi. Paista oliiviöljyssä kevyesti ja

    mausta suolalla ja pippurilla. Laita sivuun.

    2. Pilko sipuli ja porkkana, tai käytä tehosilppuria. Hienonna valkosipulit. Paista oliiviöljyssä. Laita sivuun.

    3. Paista jauheliha kypsäksi ja lisää sipuli-porkkanaseos. Lisää tomaattimurska ja puoli tölkkiä vettä. Mausta tomaattipyreellä, lihafondilla, sokerilla sekä silputuilla yrteillä. Hauduttele

    hiljalleen noin 30min. Mitä pidempään sen parempi.

    4. Valmista bechamel-kastike. Sulata voi kattilassa ja lisää vehnäjauhot. Sekoita ja anna vehnäjauhojen kypsyä kullanruskeiksi. Varo poltamasta jauhoja. Lisää maitoa vähän kerrallaan ja mausta muskottipähkinällä sekä suolalla. Lisää puolet juustoraasteesta ja anna kastikkeen

    saostua hiljaa poristen noin 5 min.

    5. Levitä vuuan pohjalle bolognesekastikketta ja kaada päälle hieman bechamelkastiketta. Levitä lasagnelevyt päälle. Laasagnelevyjen päälle jälleen bolognesekastiketta, herkkusieni-kesäkurpitsaseosta, paloiteltua mozzarellaa sekä juustokastiketta. Toista kunnes ainekset loppuvat tai vuoka täyttyy. Itse tein isoon vuokaani tupla-annoksen joka oli juuri nappi määrä, toki syöjiäkin oli onneksi reilusti. Päällimmäisen levyn päälle bolognesea, bechamelkastiketta sekä loppu juustoraaste. Paista 180 asteessa noin 45min uunin keskiosassa. Ota lasagne uunista ja anna vetäytyä noin 10min.

    6. Tarjoile ja nautia!