1
0

Ostoskori

Ostoskorissasi ei ole tällä hetkellä yhtään tuotetta.

    • Philips verkkokaupan edut

    • 30 päivän palautusoikeus

    • 2 vuoden takuu

    Products

    Reseptit - Tomaattisalsa ja itsetehdyt nachokset

    Ainekset

    4 tomaattia

    1 kevätsipuli varsineen

    kourallinen korianteria

    1 punainen chili hienonnettuna

    suolaa

    mustapippuria

    Nachos

    Pieniä maissitortilloja
n. 5 dl ruokaöljyä
suolaa

    Tomaattisalsa ja itsetehdyt nachokset

     

    Pilko tomaatit ja sipulit pieniksi kuutioksi. Silppua kevätsipulin varret renkaiksi. Saksi korianterinlehtiä pienemmiksi. Hienonna chili.

     

    Laita tomaatit ja hieman sipulinpaloja kulhoon ja soseuta niitä hyvin kevyesti sauvasekoittimella niin, että syntyy mehevä seos, jossa soosia ja tomaattia sopivassa suhteessa. Lisää loput ainekset sekoita ja vie tarjolle.

     

    Nachos

    Kuumenna ruokaöljy lähes kiehuvaksi syvässä pannussa tai wokissa. Leikkaa tällä välin tortillasta reiluja kolmioita. Paista kolmiot öljyssä nopeasti rapeiksi ja anna niiden saada hieman väriä pintaan. Nosta nachokset talouspaperin päälle valumaan ja suolaa ne.

     

    Kokoa ainekset salaattikulhoon, lorauta päälle runsaasti hyvää oliiviöljyä, purista joukkoon puolikkaan sitruunan mehu. Lisää ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä. Sekoita ja vie tarjolle. Salaatin voi tehdä myös hyvissä ajoin ja antaa sen hetki marinoitua ennen tarjoilua.

     

    Reseptin luoja: Mari Moilanen