• 30 päivän palautusoikeus

  • 2 vuoden takuu

  • Ilmainen toimitus alkaen 20 EUR

1
0

Ostoskori

Ostoskorissasi ei ole tällä hetkellä yhtään tuotetta.

    Lukuaika: 4 Min

    Helppo tomaattikeitto-ohje – näin valmistat kotitekosien tomaattikeiton


    Kun kaipaat herkullista lohturuokaa, klassinen tomaattikeittoresepti hoitaa varmasti homman. Alta löydät kotitekoisen tomaattikeiton ohjeen, joka on sekä maukas että nopea valmistaa. Lue lisää ja ota selville, miten valitset oikeat tomaatit tomaattikeittoon ja miten tomaattikeiton valmistus onnistuu vain 7 helpon työvaiheen avulla.

    Kotitekoinen tomaattikeitto: oikeiden ainesten valinta

     

    Kotitekoisen tomaattikeiton valmistamisen iloihin kuuluu oikeiden ainesten valinta. Haluat varmasti käyttää reseptissäsi parhaita mahdollisia tomaatteja. Tässä on muutamia vinkkejä tomaattien valintaan.

     

    • Kermaiseen tomaattikeittoon: Luumu- ja kirsikkatomaatit sopivat melko kiinteän rakenteensa puolesta hyvin kermaisen tomaattikeiton valmistukseen – niissä ei ole liikaa nestettä.
    • Kokeile erilaisia rakenteita ja makuja: Kokeile suuria pihvitomaatteja, jos haluat testata keitossasi erilaisia tekstuureja ja makuja.
    • Mikä tärkeintä – varmista, että tomaatit ovat kypsiä: Etkö ole varma, miten kypsyys tarkistetaan? Purista tomaatteja hellästi. Raaka tomaatti tuntuu kiinteältä ja kovalta, kun taas kypsät tomaatit tuntuvat pehmeiltä olematta kuitenkaan ylikypsiä – eli tomaatti ei hajoa kosketuksen voimasta helposti muusiksi tai soseeksi.

    Näin valmistat helpon tomaattikeiton


    Tämä helppo tomaattikeittoresepti tarjoaa kaikki tarvittavat perustiedot tomaattikeiton valmistuksesta niin, että opit tekemään keiton alusta kotioloissa – joko käsin tai kätevällä keittokoneella. Kerromme myös, mitä voit lisätä tuoreeseen tomaattikeittoosi, jos haluat antaa sille hieman lisäpotkua.

    Ainekset:

     

    • 2 rkl oliiviöljyä 
    • 400 g tomaatteja (neljään osaan lohkottuna)
    • 500 ml kasvislientä
    • 1 tl sokeria
    • 2 tl tomaattipyreetä 
    • 1 puolikas sipuli (kuorittuna ja hienonnettuna)
    • Suolaa ja pippuria maustamiseen.

     

    Jos haluat antaa reseptille lisääpotkua, lisää joku näistä ekstra-aineksista:

     

    • Lisää keittoon purjoa ja herneitä – ja valmista näin herkullinen kasviskeitto. Jos haluat lisää kasviskeittoideoita, tutustu näihin eri vuodenaikoihin sopiviin resepteihin.
    • Laita keittoon kuorittua ja pilkottua porkkanaa – ja valmista näin maukas tomaattiporkkanakeiton variaatio.
    • Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi sekä hieman tuoretta basilikaa ja valmista klassinen tomaattibasilikakeitto, joka on täydellinen tarjoiltavaksi parmesaanien ja leipäkrutonkien kera.

     

    Nyt kun sinulla on kaikki ainekset, on aika alkaa hommiin.

    Mitä tarvitset

    Viva Collection

    SoupMaker

    HR2203/80

    Viva Collection SoupMaker

    HR2203/80

    Keittoja, hillokkeita ja smoothie-juomia helposti

    Philips SoupMaker -laitteessa on 5 monipuolista pikavalintaohjelmaa. Sillä voi valmistaa tasaista tai paksua keittoa, hillokkeita ja smoothie-juomia. Voit käyttää sitä myös tavallisena tehosekoittimena.

    Keittoja, hillokkeita ja smoothie-juomia helposti

    Philips SoupMaker -laitteessa on 5 monipuolista pikavalintaohjelmaa. Sillä voi valmistaa tasaista tai paksua keittoa, hillokkeita ja smoothie-juomia. Voit käyttää sitä myös tavallisena tehosekoittimena.

    Keittoja, hillokkeita ja smoothie-juomia helposti

    Philips SoupMaker -laitteessa on 5 monipuolista pikavalintaohjelmaa. Sillä voi valmistaa tasaista tai paksua keittoa, hillokkeita ja smoothie-juomia. Voit käyttää sitä myös tavallisena tehosekoittimena.

    Keittoja, hillokkeita ja smoothie-juomia helposti

    Philips SoupMaker -laitteessa on 5 monipuolista pikavalintaohjelmaa. Sillä voi valmistaa tasaista tai paksua keittoa, hillokkeita ja smoothie-juomia. Voit käyttää sitä myös tavallisena tehosekoittimena.

    Valmistusohje:

     

    1. Lämmitä oliiviöljy suurella pannulla, lisää sipuli ja kuullota, kunnes sipuli pehmenee. Tämä vie noin 5–10 minuuttia. 
    2. Sekoita joukkoon tomaattipyree ja sekoita kunnes sipulisilppu on sen peitossa.
    3. Lisää seuraavaksi tomaatit ja ripottele päälle hieman suolaa ja pippuria.
    4. Hauduta seosta noin 10 minuuttia niin, että tomaatit vapauttavat mehunsa.
    5. Kaada varovasti joukkoon kasvisliemi samalla koko ajan hämmentäen. 
    6. Madalla lämpöä ja hauduta vielä noin 25 minuutin ajan kannen alla.
    7. Kaada keitto tehosekoittimeen ja soseuta.
     
    Jos sinulla on keittokone, esimerkiksi Philipsin Viva Collection SoupMaker, valmista tämä ihanan kermainen, pehmeä tomaattikeitto, josta riittää annosteltavaksi neljälle hengelle:
     
    1. Paahda tomaatteja uuninkestävässä vuoassa 200°C noin 25 minuuttia.
    2. Laita paahdetut tomaatit, sokeri, kasvisliemi (sekä hienonnettu sipuli, viipaloidut porkkanat ja murskattu valkosipuli, jos haluat käyttää niitä reseptissä) keittokoneeseen.
    3. Valitse sosekeittoasetus keittokoneestasi – ja keittosi on valmista 18 minuutissa.
    4. Kun keitto on valmis, avaa kansi ja kaada keitto neljälle keittolautaselle.

     

    Nyt sinulla on käsissäsi ohjeet parhaaseen tomaattikeittoon, joka on tarvittaessa valmis hetkessä.


    Jos mietit, miten voit tehdä tomaattikeitosta vieläkin tyydyttävämmän kokonaisuuden, se on helppoa. Yhdistä se grillattuun juustovoileipään, jota voit dipata keittoon. Miksi et jopa valmistaisi itse maukasta kotitekoista leipää annosta varten?

    Löydä lisää

    Sivustomme sopii parhaiten uusimmille Microsoft Edge-, Google Chrome- ja Firefox-selaimille.