• 30 päivän palautusoikeus

  • 2 vuoden takuu

  • Ilmainen toimitus alkaen 20 EUR

0

Ostoskori

Ostoskorissasi ei ole tällä hetkellä yhtään tuotetta.

    Lukuaika: 7 Min

    Herkullista kasviskeittoa vuoden ympäri – kasviskeittoreseptit joka vuodenaikaan

     

    Jos mietit, miten voit helposti lisätä kasvisten määrää ja valikoimaa ruokavaliossasi, kasviskeitto on aina hyvä valinta. Alta löydät ohjeet kasviskeittojen valmistukseen – löydät varmasti sopivan vaihtoehdon jokaisen perheenjäsenen makuun ja mihin tahansa säähän!

    Helppo kasviskeitto kevääseen


    Parilla hyvällä kasviskeittoreseptillä ja oikeilla välineillä voit valmistaa keväisen kevyen kasviskeiton vaivatta. Keväisin vihannestiskeille saapuvat kasvikset, jotka suorastaan odottavat pääsyään keväiseen kasviskeittoon. Kikhernebataattikeittomme on kevyt mutta samalla lämmittävä – ja se onkin täydellinen valinta vaihtelevaan kevätsäähän.

     

    Jos etsit jotain vähemmän mausteista, miksi et kokeilisi tätä yksinkertaista pinaatti-kevätsipulikeittoa? Näin valmistat sen: 

     

    Ainekset:

     

    • 180 g kevätsipulia – käytä valkoinen pää ja vihreät varret (puhdistettuna ja noin sentin paloiksi leikattuna)
    • Noin 2 dl sipulia (hienonnettuna)
    • 750 ml vähänatriumista kasvislientä
    • Suolaa ja pippuria mausteeksi
    • 60 g pussi babypinaattia
    • 1 rkl oliiviöljyä. 

    Valmistusohje:
     
    1. Pese ensin pilkottu kevätsipuli kulhossa lian poistamiseksi.
    2. Kun olet huuhdellut kevätsipulit siivilässä, laita ne isolle pannulle oliiviöljylorauksen ja pilkotun sipulin kera. Lisää mausteeksi suolaa ja pippuria oman maun mukaan.
    3. Kypsennä noin 5 minuuttia keskilämmöllä ja lisää sitten kasvisliemi.
    4. Anna keiton kiehahtaa ja laske sitten lämpötilaa. Anna hautua noin 15 minuuttia.
    5. Pinaatti kypsentyy noin yhdessä minuutissa, joten lisää se viimeisenä.
    6. Käytä sitten monitoimikonetta keiton soseutukseen niin, että rakenne on mielesi mukainen. Jos haluat nestemäisemmän keiton, lisää hieman lientä tai vettä.

     

    Huippuvinkki: Lisää keittoon papuja proteiiniksi – tai tutustu papukeittoresepteihimme.

     

    Jos olet niin onnekas, että sinulla on kotona keittokone, maukas kasviskeitto valmistuu vaivattomasti alta aikayksikön. Esimerkiksi Philipsin Viva Collection SoupMaker valmistaa kasviskeitot vain 18 minuutissa ilman tarvetta liata monenlaisia pannuja ja kattiloita. Keittokoneet sekä valmistavat että soseuttavat keiton. Näin se onnistuu: 

     

    1. Laita keittokoneeseen kaikki ainekset pinaattia lukuun ottamatta. Sekoita ne ennen kuin suljet kannen. 
    2. Valitse ohjelma paksulle keitolle ja käynnistä laite.
    3. Kun keitto on valmis, avaa kansi ja lisää pinaatti keittoon. Anna sen pehmetä keitossa 30 sekuntia ennen tarjoilua.

    Kasviskeitto-ohjeet kesään


    On olemassa monenlaisia kylmiä kasviskeittoja, jotka ovat täydellisiä lämpimille kesäkuukausille. Tujaus minttua antaa luonnetta kurkkuavokadokeitollemme. Piimäkeittomme currylla ja chilillä on puolestaan hyvä keino tuoda hieman tulisuutta kuumaan kesäpäivään.


    Jos etsit perinteisempiä kylmiä keittoja, gazpachoreseptit ovat varma valinta. Tässä yksi erityisen hyvä:

     

    Ainekset:

     

    • 60 g kurkkua (leikattuna sentin palasiksi)
    • 450 g kuorittuja tomaatteja (säilöttynä tai tuoreina)
    • 3 valkosipulinkynttä
    • 65 g punaista paprikaa (pilkottuna)
    • 65 g punasipulia (hienonnettuna)
    • 120 ml valkoviinietikkaa
    • 120 ml oliiviöljyä
    • Suolaa ja rouhittua pippuria oman maun mukaan.

    Valmistusohje:
     
    1. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet leikkuulaudalla.
    2. Sekoita kulhossa valkosipuli, kuoritut tomaatit, punainen paprika, sipuli ja kurkku. 
    3. Lisää oliiviöljy, etikka, suola ja pippuri vihannesten joukkoon ennen kuin kaadat koko seoksen tehosekoittimeen.
    4. Soseuta gazpachoa, kunnes se on pehmeää. Siivilöimällä keiton voit varmistaa, että valmis gazpacho on rakenteeltaan sametinpehmeää.

     

    Jos valmistat ruuan Philipsin SoupMaker-keittokoneella, sinun tarvitsee vain laittaa ainekset koneeseen ja valita pehmeän keiton ohjelma. Koska tämä kesäinen kasviskeitto on tarkoitus tarjoilla viileänä, anna sen viilentyä jääkaapissa kolme tuntia ennen tarjoilua. Viimeistele helppo kasviskeitto lorauttamalle sen päälle hieman soijajogurttia ennen tarjoilua.

    Löytääksesi muita hyviä kesäkeittoreseptejä, kokeile kesäistä minestronekeittoamme riisillä tai klassista tomaattikeittoa, joka maistuu parhaalta kesäaikaan saatavilla olevista tuoreista kypsistä tomaateista valmistettuna.

    Mitä tarvitset

    Viva Collection

    SoupMaker

    HR2203/80

    Viva Collection SoupMaker

    HR2203/80

    Terveellistä, herkullista, parempaa arkea

    • Teho 1000 W
    • Yksinkertainen käyttöliittymä, jossa on viisi pikavalintaohjelmaa.
    • Helppo puhdistaa
    • Suuri 1,2 litran kannu (4 annosta)
    • Manuaalisella sekoitustoiminnolla varmistat täydellisen lopputuloksen

    Terveellistä, herkullista, parempaa arkea

    • Teho 1000 W
    • Yksinkertainen käyttöliittymä, jossa on viisi pikavalintaohjelmaa.
    • Helppo puhdistaa
    • Suuri 1,2 litran kannu (4 annosta)
    • Manuaalisella sekoitustoiminnolla varmistat täydellisen lopputuloksen

    Terveellistä, herkullista, parempaa arkea

    • Teho 1000 W
    • Yksinkertainen käyttöliittymä, jossa on viisi pikavalintaohjelmaa.
    • Helppo puhdistaa
    • Suuri 1,2 litran kannu (4 annosta)
    • Manuaalisella sekoitustoiminnolla varmistat täydellisen lopputuloksen

    Terveellistä, herkullista, parempaa arkea

    • Teho 1000 W
    • Yksinkertainen käyttöliittymä, jossa on viisi pikavalintaohjelmaa.
    • Helppo puhdistaa
    • Suuri 1,2 litran kannu (4 annosta)
    • Manuaalisella sekoitustoiminnolla varmistat täydellisen lopputuloksen

    Ruokaisa kasviskeitto syksyyn


    Mikään ei istu paremmin syksyyn kuin värikkäät kurpitsat. Tutustu maukkaaseen mutta helppoon sametinpehmeään kuminakurpitsakeittoon sekä mausteiseen kurpitsachorizoreseptiimme – ne valaisevat takuulla syksyn lyhenevät päivät.


    Jos kurpitsa ei ole makuusi, miksi et kokeilisi maukasta syksyisen kukkakaalikeittomme ohjetta?  Näin valmistat helpon kasviskeiton nopeasti:

     

    Ainekset:

     

    • 320 g kukkakaalia (kukinnot leikattuina)
    • 1 rkl rakuunanlehtiä
    • Hyppysellinen muskottipähkinää
    • ½ tl makeaa chilijauhetta
    • 750 ml kasvislientä
    • 240 ml kermaa
    • Hienonnettua persiljaa.

    Valmistusohje:
     
    1. Laita kukkakaali, kasvisliemi ja rakuuna kattilaan. Anna seoksen kiehahtaa keskilämmöllä, peitä se kannalla, ja anna sitten hautua 15 minuutin ajan.
    2. Kaada seos tehosekoittimeen ja lisää muskottipähkinä sekä chilijauhe. Sekoita kunnes se on pehmeää.
    3. Sekoita kerma varovaisesti keittoon.
    4. Lisää hienonnettu persilja.

     

    Jos käytät Philipsin keittokonetta, et tarvitse keiton valmistukseen mitään muita keittiölaitteita! Laita kaikki ainekset kermaa lukuun ottamatta laitteeseen ja käynnistä sosekeitto-ohjelma. Lisää kerma ja lisukkeet ohjelman lopuksi – tai jätä kerma pois, jos haluat valmistaa mahdollisimman terveellisen kasviskeiton.

     

    Haluatko kokeilla toistakin syyskeittoreseptiä? Meillä on täydellinen: testaa yksinkertaista kasvistortellinikeittomme.

    Kasviskeitto talveen


    Kasviskeitto on parhaimmillaan talvella, sillä ei ole moniakaan ruokia, jotka sopivat paremmin talven kylmiin päiviin. Tämä juustoinen parsakaalikeitto on yleisön suosikki, ja se valmistuu keittokoneella alle aikayksikön. 


    Keittokoneella keiton valmistus on helppoa, mutta entä, jos sinulla ei ole tätä keittiölaitetta? Kokeile mausteista linssikeittoreseptiä, joka on helppo valmistaa ilman apuvälineitä:

     

    Ainekset:

     

    • 1 valkosipulinkynsi (kuorittu ja hienonnettu)
    • 130 g linssejä 
    • 1 rkl oliiviöljyä
    • 30 g tuoretta inkivääriä (kuorittuna ja hienonnettuna)
    • 130 g porkkanaa (kuorittuna ja pilkottuna)
    • 130 g selleritikkuja (kuorittuna ja pilkottuna)
    • 130 g kirsikkatomaatteja (neljään osaan paloiteltuna)
    • 2 punaista chiliä (paloiteltuna)
    • 750 ml kasvislientä
    • Suolaa ja pippuria maustamiseen
    • 260 g tuoretta pinaattia.

    Valmistusohje:
     
    1. Laita oliiviöljy, valkosipuli ja inkivääri pannulle. Lisää sitten pilkottu porkkana sekä selleri ja kypsennä keskilämmöllä.
    2. Sekoita joukkoon tomaatit ja chilit. Kypsennä 5 minuuttia.
    3. Lisää mausteet ja kypsennä sitten vielä pari minuuttia keittoaineksia sekoittaen maun irrottamiseksi.
    4. Lisää linssit ja kasvisliemi. Anna seoksen kiehahtaa.
    5. Peitä keitto kannella ja anna hautua puoli tuntia.
    6. Kaada keitto tehosekoittimeen ja soseuta pehmeäksi. Sekoita joukkoon tuore pinaatti ja anna sen pehmentyä keitossa noin 30 sekuntia.

     

    Philipsin SoupMaker-keittokoneella voit valmistaa paksumman keiton käyttämällä paksun keiton ohjelmaa. Laita vain ainekset koneeseen – pinaattia lukuun ottamatta, sillä se lisätään vasta valmistuksen loppupuolella. 

     

    Siinä se – nyt tiedät kaiken eri vuodenaikoihin sopivien kasviskeittojen valmistuksesta. Pääset nauttimaan terveellisistä kasviskeitoista, oli sää tai vuodenaika mikä tahansa!

    Sivustomme sopii parhaiten uusimmille Microsoft Edge-, Google Chrome- ja Firefox-selaimille.