Parhaat mocktail-reseptit – miten tehdä alkoholittomia cocktaileja?

Herkullisten cocktailin valmistaminen on helppoa myös kotioloissa, ja jos haluat tehdä tämän kesän drinkeistä alkoholittomia, me autamme sinut alkuun. Mikäli käytössäsi on hyvä tehosekoitin, tarvitset vain kourallisen aineksia fantastisten jääkylmien mocktail-ohjeiden toteuttamiseen. Esimerkiksi mojito-mocktail -ohje on klassikko, mutta tutustu myös muihin mocktaileihin, kuten kahteen alkoholittomaan cocktailreseptiimme. Nämä juomat valmistat kätevästi ja nopeasti kotikeittiössä: ikisuosikki margarita sekä raikas daiquiri. 

Miten valmistaa jäisiä ”frozen mocktaileja” kotona? 

Sanomattakin selvää, että tarvitset näiden jäisten mocktailien valmistukseen jäitä – tai vaihtoehtoisesti jäisiä marjoja. Lisäksi tarvitset tarkoitukseen sopivan tehosekoittimen.  Jos sinulla ei vielä ole tehosekoitinta, valitse sopiva rauhassa – tämä keittiölaite on nimittäin hyödyllinen monissa muissakin keittiö- ja ruuanlaittopuuhissa.

Jäinen alkoholiton margarita-mocktail -resepti: ainekset

Ensimmäinen raikkaista alkoholittomista juomistamme on helppo valmistaa – tarvitset vain joitakin herkullisia aineksia ja kolme yksinkertaista työvaihetta. 

Tarvitset:

• 120 ml limemehua
• 120 ml sitruunamehua
• 600 g murskattua jäätä
• 32 g hienosokeria
• hiilihapollista vettä
• limelohkoja
• karkeaa suolaa
  

Näin valmistat alkoholittoman margaritan

1. Valmista ensin sitruunalimeseos. Tämä onnistuu sekoittamalla limemehu, sitruunamehu, sokeri ja jää korkeatehoisella tehosekoittimella. Sekoita, kunnes tuloksena on tasainen, jäinen massa.
2. Valmistele seuraavaksi juomalasit. Pyyhi lasien reunat limelohkoilla ja dippaa lasit sitten esimerkiksi lautaselle ripoteltuun karkeaan suolaan. Näin lasien reunat saavat suolapeitteen.
3. Valuta sitruunalimeseos laseihin. Kaada päälle hieman hiilihapollista vettä
   

Vinkki: Miksi et höystäisi drinkkiä vielä limeviipaleella. 

Jäinen alkoholiton daiquiri-mocktail -ohje: ainekset 

Kiinnostaako mansikkainen mocktail-resepti? Toinen alkoholiton juomamme on myös vaivaton valmistaa.

Tarvitset:

• 125 g jäisiä mansikoita (ilman kantoja)
• 1 ruokalusikallisen siirappia (vettä ja sokeria)
• 100 ml hiilihapollista vettä
• Puolikkaan limen mehun
  

Näin valmistat alkoholittoman daiquirin viidessä helpossa vaiheessa 

1. Valmista ensin siirappi. Sekoita yhteen sama määrä sokeria ja vettä. Kuumenna seosta pannulla, kunnes sokeri liukenee veteen. 
2. Ota mansikat pakastimesta pois noin 10 minuutiksi.
3. Laita tehosekoittimeen hieman pehmenneet mansikat, siirappi, hiilihapollinen vesi ja limemehu. 
4. Sekoita aineksia tehosekoittimessa, kunnes niistä syntyy tasainen, pehmeä seos.
5. Nyt sinun tarvitsee enää tarjoilla kotitekoiset mocktailit. Kaada jäinen daiquiri lasiin ja nauti. 

Vinkki: Koristele daiquiri-mocktail vaikkapa mintunlehdillä tai tuoreilla mansikoilla.