1
0

Ostoskori

Ostoskorissasi ei ole tällä hetkellä yhtään tuotetta.

    • Philips verkkokaupan edut

    • 30 päivän palautusoikeus

    • 2 vuoden takuu

    • Ilmainen toimitus

    Philips-reseptejä

    Tuulihatut

    Herkullisten sauvasekoittimella valmistettavien tuulihattujen ohje. Täältä löydät helppoja ohjeita sauvasekoittimella valmistettaville leivoksille.

    Annoksia 10, Valmistusaika: 25 min., Kypsennysaika 25 min

    Ainekset

    • 100 g jauhoja
    • 100 g voita
    • 200 g vettä
    • 4 suurta (200 g) munaa
    • 1/4 tl suolaa
    • Täyte:
    • 1 pakkaus vaniljavanukasjauhetta
    • 240 ml maitoa
    • 240 ml kuohukermaa

    Ohjeet

    • 1. Kaada vaniljavanukasjauhe kulhoon ja lisää sekaan 240 ml kylmää maitoa. Sekoita kaksoisvatkainlisävarusteella kahden minuutin ajan. Peitä ja anna asettua jääkaapissa vähintään viiden minuutin ajan.
    • 2. Vaahdota kuohukerma vispilä- tai kaksoisvatkainlisävarusteella. Sekoita kermavaahto nostellen vaniljavanukkaaseen. Peitä seos ja pane se jääkaappiin.
    • 3. Kiehauta vesi ja voi suuressa kattilassa. Lisää keskilämmöllä jauhot ja suola. Sekoita voimakkaasti, kunnes kattilan keskelle muodostuu taikinapallo. Siirrä taikina suureen sekoitusastiaan ja anna sen asettua viiden minuutin ajan. Vatkaa munat kaksoisvatkainlisävarusteella yksi kerrallaan taikinan sekaan, ja sekoita taikinaa hyvin jokaisen munan lisäämisen jälkeen. Pudottele ruokalusikallinen taikinaa viiden senttimetrin välein voitelemattomalle leivinpaperille.
    • 4. Paista tuulihattuja 220 °C:ssa noin 25 minuutin ajan, kunnes ne ovat kullanruskeita ja keskeltä kuivia.
    • 5. Anna tuulihattujen jäähtyä, halkaise ne ja täytä vanukkaalla. Voit täyttää tuulihatut myös pursottimella.
    Tuulihatut