1
0

Ostoskori

Ostoskorissasi ei ole tällä hetkellä yhtään tuotetta.

    Black Friday on pian täällä! Rekisteröidy nyt.
    Päivää
    Tuntia
    Minuuttia
    Sekuntia
    Black Friday on täällä! Älä missaa 40%:n alennusta tänään
    Products

    Kalavartaat sokeriherneiden ja limemajoneesin kera

    Pähkinäinen nautinto

    Annoksia 4 p, Valmistusaika: 0 m, Kypsennysaika 65 m

    Ainekset

    • 300 g basmatiriisiä
    • suolaa
    • pippuria
    • 1 limen mehu ja raastettu kuori
    • 100 ml majoneesia
    • 300 g kiinteää valkoista kalaa (turskaa, monnia)
    • 8 puolitettua rapupuikkoa
    • 8 suurta katkarapuja
    • 300 g hienonnettuja sokeriherneitä
    • 1 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

    Ohjeet

    • Laita limen kuori Flavor Boosteriin.
    • Kaada riisikulhoon 450 ml vettä ja aseta kulho höyrytysastiaan 1. Aseta ajastimeen 40 minuuttia ja keitä.
    • Sekoita majoneesiin kaksi ruokalusikallista limen mehua, raastettua limen kuorta, suolaa ja pippuria.
    • Kuutioi kala 16 osaan. Laita puuvartaisiin vuorotellen kaksi palaa valkoista kalaa ja kaksi palaa rapupuikkoa. Viimeistele vartaan pää katkaravulla.
    • Kun riisi on kiehunut 40 minuuttia, laita se höyrytysastiaan 3. Aseta sokeriherneet höyrytysastiaan 2 ja kalavartaat höyrytysastiaan 1. Aseta ajastimeen 5 minuuttia. Höyrytä kalaa, kunnes se on mureaa, ja herneitä niin, että ne jäävät vielä kiinteiksi (al dente).
    • Aseta kalavartaat riisistä ja herneistä tehdyn pedin päälle, ripottele joukkoon seesaminsiemeniä ja tarjoile limemajoneesin kanssa.
    • Kokonaisvalmistusaika noin 65 minuuttia
    Kalavartaat sokeriherneiden ja limemajoneesin kera