Kahvi
Kalkinpoisto kahvinkeittimistä
• Pidentää kahvinkeittimen käyttöikää.
• Auttaa varmistamaan, että saat aina oikean määrän kahvia.
• Varmistaa, että kahvin lämpötila on oikea.
• Vähentää äänitasoa.
• Ehkäisee turhia korjauskuluja.
• Varmistaa, että crema pysyy täydellisenä.
• Varmistaa, että kahvin maku pysyy täydellisenä.
Jos et poista kalkkia kahvinkeittimestäsi, kalkki peittää vähitellen laitteen vedenkeittimen sisäseinämät. Vedenkeittotoiminto heikentyy merkittävästi ja kahvista ei tule enää yhtä kuumaa. Lisäksi kalkkisaostumat voivat irrota seinämistä, jolloin juomaasi voi tulla pieniä kalkkihiutaleita.
Kalkkihiutaleet ovat tiiviissä muodossa olevia mineraaleja, jotka voivat vaikuttaa kahvin makuun. Hiutaleet voivat olla erivärisiä, mikä kertoo niiden sekoittuneen muiden mineraalien tai metallien kanssa. Jos tällaisia jäämiä ei halua aamukahviinsa, kannattaa suorittaa kalkinpoisto säännöllisesti.
Etikka sisältää pääasiassa etikkahappoa ja vettä. On tavallinen virhekäsitys, että kahvinkeittimen kalkinpoiston voi suorittaa etikalla. Philips ei suosittele etikan käyttöä kalkinpoistoon, vaan pelkästään Philipsin tai Saecon kalkinpoistoaineen käyttöä. Etikkaa ei kannata käyttää seuraavista syistä:
1. Se ei hoida tehtäväänsä! Etikka sisältää etikkahappoa, kun taas Philipsin kalkinpoistoaine sisältää sitruunahappoa ja maitohappoa. Etikka voi irrottaa osan kalkkisaostumista, mutta ei puhdista kahvinkeitintäsi yhtä tehokkaasti kuin Philipsin kalkinpoistoaine. Etikka ei esimerkiksi poista öljyä, jota kahvipavut voivat jättää jälkeensä.
2. Etikka jättää keittimeen vahvan hajun. Etikkaa voi imeytyä keittimeen jäljelle jääneeseen öljyyn, mikä voi tehdä kahvin mausta kitkerän.
Riippuu lähinnä seuraavista asioista, miten usein kalkki tulee poistaa keittimestäsi:
1. Kuinka paljon kalkkia ja magnesiumia vedessä on (veden "kovuus").
2. Kuinka paljon kahvia keität.
Useimmissa kahvin- ja espressokeittimissämme on ilmaisin, joka kertoo milloin on aika tehdä kalkinpoisto. Kalkinpoisto on erityisen tärkeää täysautomaattisissa espressokeittimissämme, joten niissä on useimmiten toiminto, joka ilmoittaa kalkinpoiston tarpeesta. Jos keittimessäsi ei ole tällaista ilmaisinta, käytä alla olevaa taulukkoa laskeaksesi miten usein kalkinpoisto pitäisi tehdä. BRITA INTENZA + -vedensuodatin vähentää kalkinpoiston tarvetta puoleen.
