Name: Thai Tom Kha | Philips
Prep time: 5 min
Cook time: 23 min
Yield: 4 p
Ingredients: 25 g tuoretta inkivääriä viipaloituna; 1 varsi tuoretta sitruunaruohoa; 100 g sieniä viipaleina; 150 g kananrintaa tai -reittä; 1 rkl limemehua (lisää maun mukaan); 1 rkl kalakastiketta; 1 tl sokeria; 1 tl thai-currytahnaa (mausteinen); 2 rkl tuoreita hienonnettuja basilikanlehtiä; 2 rkl tuoretta hienonnettua korianteria; 2 dl kookosmaitoa; 8 dl kanalientä

Tämä klassinen thaikanakeitto sisältää maukkaita aineksia, joista syntyy virkistävä keitto.

Annoksia 4 p, Valmistusaika: 5 m, Kypsennysaika 23 m

Alkupalat ja naposteltavat

Hedelmät

Liha

Ainekset

25 g tuoretta inkivääriä viipaloituna
1 varsi tuoretta sitruunaruohoa
100 g sieniä viipaleina
150 g kananrintaa tai -reittä
1 rkl limemehua (lisää maun mukaan)
1 rkl kalakastiketta

1 tl sokeria
1 tl thai-currytahnaa (mausteinen)
2 rkl tuoreita hienonnettuja basilikanlehtiä
2 rkl tuoretta hienonnettua korianteria
2 dl kookosmaitoa
8 dl kanalientä

Ohjeet

Pilko sitruunaruoho 4 cm:n palasiksi. Pilko kana pieniksi paloiksi.
Lisää kaikki ainekset SoupMakeriin katkaravut päällimmäisinä.
Sulje kansi ja valitse paksun keiton ohjelma.
Kun keitto on valmista, jaa se kulhoihin ja koristele tuoreilla yrteillä.
Vinkki: Kookosmaito tasapainottaa keiton maut hienosti, mutta sen voi jättää poiskin.