Miten airfryer toimii? Kätevä opas airfryerin käyttöön

Oli kyse sitten rapeista ranskanperunoista, maukkaasta paahdetusta kanasta, mehukkaasta grillikyljestä tai jopa herkullisesta omenapiirakasta – kaikki nämä ovat suosittuja airfryer -ohjeita ja niiden valmistus onnistuu airfryerin avulla. Mutta mikä airfryer tarkalleen ottaen on ja miten se toimii?

Tässä artikkelissa vastaamme näihin ja moniin muihin yleisiin kysymyksiin airfryerin – eli ilmafriteerauskeittimen – käyttöön liittyen. Lisäksi annamme pari herkullista airfryer -reseptiä kotona kokeiltaviksi.

Helppo opas ilmafriteerauskeittimen käyttöön ja usein kysytyt kysymykset

Paistaminen, grillaus, kypsennys, paahtaminen ja leivonta – airfryer tekee monenlaisia asioita pelkän kuuman ilman avulla. Ruokien valmistus onnistuu laitteella joko täysin ilman öljyä tai hyvin pienellä öljymäärällä. Jos pidät öljyssä paistetuista ruuista, mutta etsit friteerausta terveellisempää vaihtoehtoa ruuanlaittoon, airfryer on oikea valinta.

Jos haluat tietää, mitä eroa on airfryerilla, perinteisellä friteerauskeittimellä ja uunilla, tutustu vertailuoppaaseemme.

Mikä on airfryer? 

Airfryer on pieni kiertoilmauuni, jota voi säilyttää keittiötasolla. Se simuloi friteerauksen tarjoamaa paistotulosta, mutta ilman rasvassa paistamisen aiheuttamaan sotkua ja hajua.

Miten airfryer toimii?

Kuuma ilma kiertää airfryerin korissa 70 kilometrin tuntivauhtia, mikä takaa ilman tasaisen jakautumisen laitteessa.

Huippuvinkki: Philipsin airfryerissa on erityinen pohjarakenne, joka mahdollistaa kuuman ilman pyörittämisen uudelleen ylös ja ruuan tasaisen kypsentämisen. Laite on täydellinen valinta kaikille, jotka haluavat nauttia nopeasta ja herkullisesta lopputuloksesta.

Miten terveellisiä airfryerilla valmistetut ruuat ovat?

Tutkimukset osoittavat, että rasvassa paistettu ruuan nauttiminen voi johtaa korkeaan verenpaineeseen, ylipainoon ja muihin ongelmiin, joten monet meistä etsivät terveellisempiä tapoja nauttia hyvästä ruuasta.¹ Kun valmistat ruuan airfryerilla, tarvitset öljyä vain tilkan tai et välttämättä edes sitä, joten kuumailmapaistaminen on friteerausta selvästi terveellisempi vaihtoehto. Ruuan maku on silti kaikkien paistettua ruokaa rakastavien mieleen. Philipsin Airfryer XXL:n kaltaiset laitteet käyttävät 90 % friteerauskeittimiä vähemmän rasvaa – se on täydellinen vaihtoehto niille, jotka haluavat nauttia paistetuista ruuista ilman ylimääräistä rasvaa ruokavaliossaan. Airfryerin terveellisyyden ansiosta voit vähentää kalorien saantia – ja voittaa monella tapaa!